餐饮连锁网 »日韩料理 » 日本文化在美国:漂洋过海变了味儿?

日本文化在美国:漂洋过海变了味儿?

更多
发布日期:2016-07-18  来源:餐饮连锁网  
餐饮连锁网www.cyls.cn推荐阅读:日本文化在美国:漂洋过海变了味儿?。如需转载,请注明出处。
   【美国博客】被美国人误解了的日本文化“被褥、拉面”
  
  一个名为jgeeks的美国博客详细记录了日本文化相关内容,博主是一名美国男性,他这样说道,日本文化来到美国后被沾上了美国味儿,有时候和本土的日本文化会有所出入。
  
  笔者提到,对大多数美国人来说,日本是个充满未知的国度。不过,随着诸多日本文化的传入,其实美国人对于日本的了解也变多了,除了哪儿都能见到寿司店以外,热衷于日本动画的年轻人也是不在少数。
  
  然而,这些日本文化被美国文化所吸纳后,还是出现了一些被误解的内容,这也是事实。比如,美国人知道Futon(ふとん)这个单词,在他们的印象中,这东西既能当床又能当沙发,是招待客人用的两用床垫。笔者解释说,真正的日本传统“布団”是做不了沙发的。如今依然有很多日本人将其置于地板或者榻榻米上用来睡觉,比起西式的床,“布団”更受人们欢迎。
  
  美国人很难理解为什么放着舒适的优质西式床不睡,非要睡这被褥。笔者解释,这是因为日本的房子比较小,他们不餐饮加盟愿意空间被家具给占了,因此很是看重能够叠好放入橱柜的被褥。他还说他自己本人就常年使用被褥,将被褥铺好席地而睡对脊柱有好处,背部也不会感到疼痛。可见笔者对于被褥的喜爱也是多于床铺。
  
  接下来他对拉面也做了说明。很多美国人有这样的误解,那就是拉面是手头不宽裕的大学生们吃的东西。笔者说,确实50日元左右就能吃到一袋方便面(速食拉面),比较实惠。
  
  据说,笔者在提到日本拉面店让他很是怀念时,有美国人露出诧异的表情这样问道:“日本有专门卖拉面的餐饮店?”而笔者则介绍道,拉面不单单指的是速食拉面,这种面食有着多种口味的汤汁,还会加入蔬菜和肉。在日本根据地域不同,拉面形式也很多样,是一种美味而实惠的料理。
  
  最后,笔者做了这样的总结——在美国所介绍的日本文化和本土的有所出入,真是令人遗憾。

日本文化在美国:漂洋过海变了味儿? - 餐饮连锁网www.cyls.cn。如有版权问题请与我们联系。
餐饮连锁网
项目排行榜