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青川农家乐走“精品化路线”收入翻番

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发布日期:2016-10-04  来源:餐饮连锁网  
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   与川浙产业园一样实现产业重建的,还有青溪镇阴平村。这个因阴平古道而闻名的小山村,2004年开始摆脱靠山吃山的路子,搞起了新鲜玩意“农家乐”。对于村民梁仕伦来说,那也是一段甜蜜的回忆:“一年忙碌,能挣三四万元,这比种地强多咯!”
  
  可梁仕伦和村民们刚尝到甜头,就遭遇了“5·12”大地震。一切化为乌有。看着震后一塌糊涂的房子,不少村民彷徨了:农家乐,还搞吗?温州援建指挥部和青溪镇商量出的结果是:生活继续。
  
  随后,温州城市规划设计院捧出了阴平村村庄规划与设计成果,这是青川县有史以来第一个专门针对农村村庄建设的规划设计成果。
  
  看到指挥部和政府的态度这么坚定,梁仕伦也定下心来了。生意没了,重新来;房屋垮了,自己修,而且一气儿从以前的200平方,扩大到了400平方。
  
  村里的重建,让梁仕伦受益不少:“以前我有6个房间,一天能接待住宿20人左右。现在我有8个房间了,一天最多却只能接待16个人,餐饮加盟品牌收入还比以前增加了,这就是学来的。”梁仕伦说,以前他跑的是“量”,回头客并不多。
  
  后来,援建的浙江人告诉他:“还跟以前一样肯定不行,要走精品路线。”觉得这话有道理,回到家,梁仕伦就把房间重新分了类。“最低档的是标准间,双人的,跟宾馆一样,白被白床单,还有电视机。还有几间是中高档的,甚至还有套间,最低60元一晚,最贵180元一晚。”
  
  房间的价格区间一拉开,生意果然更好了。梁仕伦的喜悦都挂在脸上,“现在一年收入能有20万块,除去各种开支,七八万块也是有的,比以前翻了番。”最近梁仕伦又买了一批4000多元的电脑,准备配到中高档的房间里,彻底把精品路线做起来。
  
  “如果今年发展形势好,还打算在旁边盖一幢住宿楼。”梁仕伦开始憧憬更美好的未来了。

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